Dorfbäckerei in Vachendorf · seit 1951
Gut zu wissen, was man isst.
Wir sind die Dorfbäckerei in Vachendorf. Brot aus dem Holzofen, handgeschlungene Brezen und Kuchen – alles aus der eigenen Backstube. Und wenn du wissen magst, was drin ist: Frag einfach an der Theke.
So findest du uns4,9aus 263 Google-Bewertungen
Eigene Backstube
Holzofenbrot
Von Hand geschlungene Brezn
Vachendorf im Chiemgau
Aus unserem Ofen
Eine kleine Auswahl. Was es sonst noch gibt, erfährst du am besten bei uns an der Theke.

Holzofenbrot
Unser Klassiker. Kräftige Kruste, saftige Krume.




So entsteht's bei uns
Vom Teig bis an die Theke – alles passiert bei uns im Haus.

- 1
Eigene Backstube
Gebacken wird bei uns im Haus, mitten in Vachendorf.
- 2
Von Hand geformt
Unsere Brezen werden noch von Hand geschlungen.
- 3
Aus dem Holzofen
Für die kräftige Kruste unseres Holzofenbrots.
- 4
Frisch an der Theke
Ab 6 Uhr – und wir sagen dir gern, was drin ist.
Warum „Beggawanga“?
„Beggawanga“ ist Bairisch für Bäckerei Wagner. So nennen uns die Leute hier im Chiemgau schon immer – den Namen haben wir uns nicht ausgedacht, wir haben einfach zugehört.
Seit 1951 wird hier in Vachendorf geknetet, geformt und gebacken. Heute steht Andreas Wagner in der Backstube und führt weiter, was seine Großeltern angefangen haben.

Das sind wir
Backstube, Verkauf und Familie Wagner – das ist das Team hinter jeder Semmel. Wenn um sechs die Ladentür aufgeht, ist bei uns schon einiges passiert.
Und an der Theke steht niemand, der nur abkassiert: Wer bei uns verkauft, weiß, was in deinem Brot steckt. Frag ruhig nach.
4,9 Sterne bei Google
„Mit Abstand der beste Bäcker im Landkreis. Besonders das Krustenbrot lieben wir.“
„Beste Bäckerei. Hervorragende Produkte mit natürlichen Zutaten, bestes Holzofenbrot.“
„Endlich wieder richtig gutes Brot und Gebäck – familiär geführt, echte Handarbeit.“
„Eine überragende Qualität, sehr freundlich und ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis.“
Komm in unser Team
Mia suacha Leit! Ob Backstube, Verkauf oder Ausbildung – wir freuen uns auf dich. Kein Lebenslauf nötig, ruf einfach an oder komm vorbei.

- Sonntag & Montag frei
- Familiäres Team
- Quereinsteiger willkommen
Wir öffnen morgen um 6:00 Uhr.
- Dienstag – Freitag
- 6:00 – 18:00
- Samstag
- 6:00 – 12:00
- Sonntag & Montag
- geschlossen